我将死于第一万个脑洞

土方桑生快！中午吃掉了剩下的最后一点蛋黄酱以示庆祝-v-

记几个经过验证的简单菜谱，厨艺技能点加一加还是好的

【南瓜薏仁汤】

用料：南瓜300g，薏仁50g，葱、姜、盐、味精、香油适量

做法：

1、南瓜洗净去皮，切2cm x 4cm小块；薏仁淘洗干净，葱切段，姜切片。

2、以上所有原料丢进砂锅，加1800g水加盖大火熬煮，水开之后转小火煲35min。

3、每隔十分钟撇清浮沫，出锅前5分钟加盐和味精调味，关火后焖一小会，盛出后根据个人喜好加一点香油。

功效：口味偏甜，祛湿利尿，消除水肿，也许可以防止高血压？

【随意乱炖】

主料：香菇（干）一小把、平菇、土豆、胡萝卜、五花肉

辅料：葱、姜、蒜、八角、花椒、油、味精、盐、高汤（浓汤宝）

1、提前泡好香菇，泡蘑菇的水留用。

2、五花肉洗净切小块，冷水泡去血水，用料酒、盐稍微腌一会；土豆、胡萝卜洗净去皮切滚刀块，葱姜切丝，蒜切片。

3、热锅凉油，油热后下葱姜蒜、八角、花椒炝锅。炒香后加入五花肉翻炒，全部变色后加入蘑菇（带水）、高汤、土豆、胡萝卜，加水至略微漫过食材。

4、加盖焖煮15分钟，第五分钟根据食材分量加一小勺盐调味。出锅前若仍觉偏淡，可加适量盐、味精。

tips：每种食物的量根据需求和喜好增减；

         同理，时间也没准……只要都熟了就可以，炖久了也没关系

         煮肉的汤可以用来炖菜，没有高汤的话直接丢浓汤宝大概也可以？

【鸡蛋肉酱】

用料：鸡蛋，肉，油，豆瓣酱，水

1、鸡蛋打散，肉切细末。

2、热锅凉油下肉末、豆瓣酱，加水炒开。

3、加入鸡蛋，炒的过程中搅开。稍变干时即可盛出。

tip：鸡蛋直接打进酱锅里也行，只要炒开了就没事

夏天快到了，最近超级长草冰糖芋苗和桂花糖水……

什么时候能买到片糖和藕粉就试试-v-